All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork Recette

Unlock unbelievably juicy and flavorful chicken, turkey, and pork with this simple yet sensational mild brine! Perfect for grilling, this recipe ensures your meat stays incredibly moist and tender. Say goodbye to dry poultry and pork forever!

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Calories 97.5 kcal
Protéines 0g
All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork 94

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork

  1. In a large bowl or container, dissolve 1/2 cup kosher salt and 1/4 cup granulated sugar into 1 gallon of ice-cold water. Stir until completely dissolved.
  2. Submerge your poultry or pork (chicken, turkey, or pork) in the brine solution. Ensure the meat is fully immersed.
  3. Cover the container tightly and refrigerate for at least 30 minutes per pound of meat, up to a maximum of 8 hours. (Do not exceed 8 hours). For best results brine for 1 hour per pound.
  4. Remove meat from brine and pat dry thoroughly with paper towels before cooking. Discard brine.
  5. Grill, bake, or roast as desired. Note: Brining will not work effectively if the meat is frozen.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1180 g

Sugar

100g

Fat

0g

Carbs

8g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork ?

All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork prend environ 10 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork ?

All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork contient environ 97.5 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 8 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork ?

Les principaux ingrédients de All Purpose Mild Brine For Poultry And Pork sont Kosher Salt, Sugar, Water. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis