Maggie's Lethal Kumquat Liqueur Recette

Unlock the zesty secrets of Australia with Maggie Smith's (the Aussie one!) irresistible Kumquat Liqueur. This easy recipe lets you craft a vibrant, citrus-forward liqueur that's perfect for gifting or enjoying yourself. The more kumquats, the more intense the flavor! While the cooking time is minimal, remember this liqueur needs months to reach its peak deliciousness. Get ready to impress!

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Calories 394.4 kcal

Protéines 1g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Maggie's Lethal Kumquat Liqueur

1 kg kumquats (700g sliced, 300g for zest)
300g granulated sugar
Brandy
Dark Chocolate

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Comment préparer Maggie's Lethal Kumquat Liqueur

Wash and thoroughly dry 1 kg of kumquats.
Finely slice 700g of the kumquats and place them in a large, sterilized jar.
Add 500ml of vodka to the jar.
Add 300g of sugar to the jar.
Add the zest of 300g of kumquats to the jar.
Stir well to combine all ingredients.
Seal the jar tightly and store it in a cool, dark place for at least 3 months, preferably 6 months or more.
After aging, strain the liqueur through a fine-mesh sieve or cheesecloth, discarding the solids.
Bottle the liqueur and enjoy responsibly!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

79g

Fat

Carbs

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Maggie's Lethal Kumquat Liqueur ?

Maggie's Lethal Kumquat Liqueur prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Maggie's Lethal Kumquat Liqueur ?

Maggie's Lethal Kumquat Liqueur contient environ 394.4 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 7 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Maggie's Lethal Kumquat Liqueur ?

Les principaux ingrédients de Maggie's Lethal Kumquat Liqueur sont Kumquats, Sugar, Brandy, Dark Chocolate. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.