Almond Paste Receita

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Preparo 10 min
Cozimento 15 min
Calorias 2332.3 kcal
Proteína 108g
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Almond Paste 82

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Almond Paste

  • 1 cup blanched almonds
  • 1/2 cup powdered sugar
  • 1 large egg white

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Como fazer Almond Paste

  1. Grind 1 cup of blanched almonds in a food processor until finely ground.
  2. Add 1/2 cup of powdered sugar to the food processor and grind again until well combined.
  3. With the food processor running, gradually add 1 large egg white, mixing until a thick paste forms.
  4. If using a stand mixer, use the dough hook and knead until smooth and firm. Alternatively, turn the mixture out onto a lightly floured pastry board and knead by hand until smooth and firm (about 2-3 minutes).
  5. Your almond paste is ready! Store it in an airtight container in the refrigerator for up to 2 weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

36 g

Sugar

935g

Fat

48g

Carbs

92g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Almond Paste?

Almond Paste leva cerca de 25 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Almond Paste?

Almond Paste tem aproximadamente 2332.3 calorias por porção, com cerca de 108 g de proteína, 92 g de carboidratos e 192 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Almond Paste?

Os principais ingredientes de Almond Paste são Almonds, Icing Sugar, Egg White. Veja a lista completa com as medidas acima.

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