Bolo de Mirtilo para Lanche Receita

Delicie-se com este irresistível Bolo de Mirtilo para Lanche, uma receita favorita da família! Feito com mirtilos congelados (perfeito para usar a fartura do verão), este doce é um deleite nostálgico. Embora asse numa camada fina e delicada em vez de um bolo alto, a sua textura que derrete na boca e a explosão do sabor de mirtilo são verdadeiramente inesquecíveis. Desfrute morno, com ou sem a cobertura doce opcional – o equilíbrio perfeito entre doce e ácido!

Preparo 20 min

Cozimento 40 min

Calorias 153.4 kcal

Proteína 3g

Avaliação Seja o primeiro

Receita Ações

Compartilhe esta receita:

Receita Autor

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Bolo de Mirtilo para Lanche

2 ¼ chávenas de farinha de trigo
½ colher de chá de sal
1 ¾ chávenas de açúcar granulado
1 colher de chá de fermento em pó
Canela
Gordura vegetal
Ovo
2-4 colheres de sopa de leite (para a cobertura)
2 chávenas de mirtilos frescos ou congelados
1 chávena de açúcar em pó (para a cobertura)

Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha

Faltando um ingrediente para este Bolo de Mirtilo para Lanche? Precisa de uma harmonização de vinhos perfeita ou de uma ideia de acompanhamento saudável? Não adivinhe – pergunte ao Sous! Seu sous-chef com inteligência artificial está pronto para ajudá-lo a trocar ingredientes, ajustar tamanhos de porções e descobrir dicas de sabor em segundos.

Como fazer Bolo de Mirtilo para Lanche

Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma forma de forno de 33x23 cm.
Numa tigela grande, bata 1 chávena (226g) de manteiga sem sal e 1 ¾ chávenas de açúcar granulado até obter um creme leve e fofo.
Junte 3 ovos grandes, um de cada vez, depois adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Numa tigela separada, misture 2 ¼ chávenas de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó e ½ colher de chá de sal.
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes húmidos, misturando apenas até incorporar. Tenha cuidado para não misturar demais.
Incorpore delicadamente 2 chávenas de mirtilos frescos ou congelados.
Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.
Leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que um espeto de madeira inserido no centro saia com apenas algumas migalhas húmidas.
Deixe arrefecer ligeiramente antes de cobrir (opcional).
**Cobertura Opcional:** Numa tigela pequena, bata 1 chávena de açúcar em pó, 2-4 colheres de sopa de leite e ½ colher de chá de extrato de baunilha até ficar liso e fácil de deitar. Regue sobre o bolo morno.
Corte em quadrados de 5 cm e sirva morno.

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

4 g

Açúcar

70g

Gordura

Carboidratos

Tags de Receitas (Escolha uma tag e encontre receitas relacionadas!)

60 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Preparation Occasion For Large Groups Desserts Lunch Snacks Fruit Cakes Berries Blueberries Brunch Number Of Servings

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Bolo de Mirtilo para Lanche?

Bolo de Mirtilo para Lanche leva cerca de 60 minutos do início ao fim — aproximadamente 20 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Bolo de Mirtilo para Lanche?

Bolo de Mirtilo para Lanche tem aproximadamente 153.4 calorias por porção, com cerca de 3 g de proteína, 8 g de carboidratos e 8 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Bolo de Mirtilo para Lanche?

Os principais ingredientes de Bolo de Mirtilo para Lanche são Farinha, Sal, Açúcar, Fermento em Pó, Canela, Gordura vegetal. Veja a lista completa com as medidas acima.