Ingredientes para Crisp Sweet Pickles
- Kosher Dill Pickles
- 4 cups granulated sugar
- Cider Vinegar
- Dried Onion Flakes
- Celery Seed
Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha
Faltando um ingrediente para este Crisp Sweet Pickles? Precisa de uma harmonização de vinhos perfeita ou de uma ideia de acompanhamento saudável? Não adivinhe – pergunte ao Sous! Seu sous-chef com inteligência artificial está pronto para ajudá-lo a trocar ingredientes, ajustar tamanhos de porções e descobrir dicas de sabor em segundos.
Como fazer Crisp Sweet Pickles
- Combine cucumbers, onions, and salt in a large bowl. Let stand for 2 hours.
- Drain cucumbers and onions thoroughly. Rinse and drain again.
- In a large saucepan, combine vinegar, sugar, water, mustard seeds, celery seeds, turmeric, and salt. Bring to a boil, stirring constantly until sugar is dissolved.
- Add the drained cucumbers and onions to the boiling mixture. Reduce heat and simmer for 10 minutes.
- Carefully pack the pickles into sterilized jars, leaving 1/2 inch headspace. Wipe jar rims clean.
- Process in a boiling water bath for 10 minutes (adjust processing time based on your altitude).
- Remove jars from canner and let cool completely. Check seals to ensure they have popped.
- Once completely cooled, store in a cool, dark place. Allow pickles to sit for at least 2 weeks before serving for best flavor.
Informação Nutricional (Aproximado por porção)
Sódio
485 g
Açúcar
1134g
Gordura
2g
Carboidratos
98g
