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Co Lettuce

Lactuca sativa var. longifolia Allergen-Free
Co Lettuce

Sourcing & Taxonomy

  • Family Asteraceae
  • Primary Cuisine Mediterranean / Western
  • Seasonality Year-Round
  • Source Lettuce plant

Was ist Co Lettuce?

A specific variety of Romaine lettuce, known for its crisp, elongated leaves and slightly bitter, fresh taste.

Wie schmeckt Co Lettuce?

Co Lettuce hat einen fresh, mildly bitter, slightly sweet Geschmack mit grassy, fresh, green Aromen.

Taste
Fresh, Mildly Bitter, Slightly Sweet
Texture
Crisp, Crunchy (rib), Tender (leaves)
Aroma
Grassy, Fresh, Green
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 1 cup shredded (47g)
Calories17 kcal
Total Fat0.3g
Saturated Fat0g
Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Protein1.2g
Total Carbohydrate3.3g
Dietary Fiber2g
Total Sugars1.2g
Calcium33mg
Iron0.9mg
Potassium247mg

Geheimtipp des Chefs

To revive slightly wilted Co lettuce, submerge individual leaves in ice water for 15 minutes before serving.

Co Lettuce Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Co Lettuce ist Romaine Lettuce, verwendet im Verhältnis 1:1. "Co Lettuce" is often another name for Romaine, making it the perfect direct substitute.

Ersatz für Co Lettuce mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Romaine Lettuce Am besten 1:1 "Co Lettuce" is often another name for Romaine, making it the perfect direct substitute.
Little Gem Lettuce 1:1 Smaller, very crisp, and slightly sweeter, excellent for individual salads.
Endive 1:1 Offers a similar crispness and a more pronounced bitter note, good for contrasting flavors.
Iceberg Lettuce 1:1 Provides maximum crunch but with a much milder flavor and less nutritional value.

Wie man Co Lettuce auswählt & lagert

Select heads with firm, vibrant green leaves and no brown spots or wilting.

Womit passt Co Lettuce gut zusammen?

  • Caesar Dressing
  • Chicken
  • Bacon
  • Parmesan
  • Tomatoes
  • Avocado
  • Lemon.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Co Lettuce?

Fresh, Mildly Bitter, Slightly Sweet Grassy, Fresh, Green

Was ist ein guter Ersatz für Co Lettuce?

Der beste Ersatz ist Romaine Lettuce (1:1). "Co Lettuce" is often another name for Romaine, making it the perfect direct substitute.

Wie wählt und lagert man Co Lettuce?

Select heads with firm, vibrant green leaves and no brown spots or wilting.

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