Aioli Garlic Mayonnaise Rezept

Indulge in this incredibly flavorful garlic aioli, a culinary masterpiece from Emeril Lagasse! This creamy, garlicky mayonnaise is perfect as a vibrant vegetable dip, a zesty sandwich spread, or the star ingredient in your next potato salad. Unleash your creativity and discover endless possibilities with this addictive recipe. Guaranteed to impress even the most discerning garlic lover!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 86.9 kcal
Eiweiß 1g
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Aioli Garlic Mayonnaise 85

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Aioli Garlic Mayonnaise

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Zubereitung von Aioli Garlic Mayonnaise

  1. Combine 4 cloves garlic, 2 large eggs, 1 tablespoon lemon juice, 1 tablespoon chopped fresh parsley, 1 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon black pepper in a food processor. Puree until smooth.
  2. With the food processor running, slowly drizzle in 1 cup olive oil in a thin, steady stream until a thick emulsion forms. Scrape down the sides as needed.
  3. Taste and adjust seasonings as needed, adding more salt, pepper, or lemon juice to your preference.
  4. Transfer the aioli to a bowl, cover, and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This also helps it thicken further.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

0g

Fat

6g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Aioli Garlic Mayonnaise?

Aioli Garlic Mayonnaise dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Aioli Garlic Mayonnaise?

Aioli Garlic Mayonnaise hat etwa 86.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 14 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Aioli Garlic Mayonnaise?

Die wichtigsten Zutaten für Aioli Garlic Mayonnaise sind Garlic Cloves, Egg, Fresh Lemon Juice, Salt, Fresh Ground Black Pepper, Extra Virgin Olive Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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