Arrabiata Sauce Rezept

A fiery and flavorful Arrabbiata sauce recipe ready in just 10 minutes! This vibrant pasta sauce builds on a simple pomodoro base, adding a kick of chili for an authentic Italian taste. Perfect for a quick weeknight meal.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 172 kcal
Eiweiß 14g
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Arrabiata Sauce 134

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Arrabiata Sauce

  • 1 (28 ounce) can crushed tomatoes or diced tomatoes, 1 (6 ounce) can tomato paste
  • 1-2 teaspoons red pepper flakes (or more/less to taste)
  • 4-6 cloves garlic, minced
  • 2 tablespoons olive oil
  • 2 tablespoons fresh parsley, chopped
  • Salt to taste
  • 1 small onion, chopped
  • 1/2 cup dry white wine
  • 1/2 cup chicken broth (or vegetable broth)
  • 1 pound pasta, cooked according to package directions
  • Freshly ground black pepper to taste

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Zubereitung von Arrabiata Sauce

  1. Heat olive oil in a large pan over medium heat. Add minced garlic and sauté for about 30 seconds, or until fragrant. Be careful not to brown the garlic.
  2. Pour in the pomodoro sauce and bring to a simmer.
  3. Stir in the red chili flakes. Adjust the amount of chili flakes to your preferred spice level.
  4. Season generously with salt. Taste and adjust seasoning as needed.
  5. Add your cooked pasta to the pan and toss to coat evenly in the sauce.
  6. Serve immediately, garnished with fresh parsley.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

80 g

Sugar

81g

Fat

3g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Arrabiata Sauce?

Arrabiata Sauce dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Arrabiata Sauce?

Arrabiata Sauce hat etwa 172 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 14 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Arrabiata Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Arrabiata Sauce sind Tomato Sauce, Chile, Garlic, Olive Oil, Fresh Parsley Leaves, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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