Egg Salad On English Muffin Rezept

Whip up this incredibly delicious and simple egg salad in just minutes! Perfect for a quick lunch, a satisfying breakfast sandwich, or an elegant addition to your next party spread. This recipe elevates the classic egg salad with fresh herbs and crunchy veggies, served on a perfectly toasted English muffin.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 837.4 kcal
Eiweiß 69g
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Egg Salad On English Muffin 46

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Egg Salad On English Muffin

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Zubereitung von Egg Salad On English Muffin

  1. Hard-boil 3 large eggs. Once cool, peel and finely chop.
  2. In a medium bowl, gently combine the chopped eggs, red onion, Dijon mustard, mayonnaise, and chives.
  3. Season generously with salt and freshly ground black pepper.
  4. For a creamier consistency, stir in 1 tablespoon of water.
  5. Toast the English muffins until lightly golden brown.
  6. Spoon the egg salad evenly onto the toasted English muffins.
  7. Top with halved cherry tomatoes, cucumber slices, and fresh salad leaves.
  8. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

53 g

Sugar

43g

Fat

44g

Carbs

30g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Egg Salad On English Muffin?

Egg Salad On English Muffin dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Egg Salad On English Muffin?

Egg Salad On English Muffin hat etwa 837.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 69 g Eiweiß, 30 g Kohlenhydraten und 56 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Egg Salad On English Muffin?

Die wichtigsten Zutaten für Egg Salad On English Muffin sind Eggs, Onion, Dijon Mustard, Mayonnaise, Salt, Chives. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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