Ginger Grapefruit Juice Granita Rezept

Beat the summer heat with this vibrant Ginger Grapefruit Juice Granita! A refreshing twist on classic Italian lemon ice, this recipe combines the tartness of grapefruit with the spicy kick of ginger for a truly unique flavor experience. Even grapefruit skeptics will love the surprisingly light and fruity texture. Perfect for a hot summer day, served al fresco while enjoying a gentle breeze. This easy-to-make granita is the ultimate cool-down treat!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 320 Min.
Kalorien 71.9 kcal
Eiweiß 2g
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Ginger Grapefruit Juice Granita 35

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Ginger Grapefruit Juice Granita

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Zubereitung von Ginger Grapefruit Juice Granita

  1. Combine grapefruit juice, ginger juice, sugar, and water in a saucepan over medium heat.
  2. Stir until the sugar is completely dissolved.
  3. Bring the mixture to a simmer, then remove from heat and let cool completely.
  4. Pour the cooled mixture into a shallow, freezer-safe dish.
  5. Freeze for 1 hour.
  6. After 1 hour, use a fork to scrape the partially frozen mixture, breaking up any ice crystals.
  7. Return the dish to the freezer for another hour.
  8. Repeat the scraping process every hour for a total of 4-5 hours, or until the granita reaches your desired consistency.
  9. Serve immediately or store in the freezer for later. Garnish with a grapefruit wedge or fresh ginger if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

45g

Fat

0g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Ginger Grapefruit Juice Granita?

Ginger Grapefruit Juice Granita dauert insgesamt etwa 340 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 320 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Ginger Grapefruit Juice Granita?

Ginger Grapefruit Juice Granita hat etwa 71.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Ginger Grapefruit Juice Granita?

Die wichtigsten Zutaten für Ginger Grapefruit Juice Granita sind Pink Grapefruit, Fresh Lime Juice, Fresh Ginger, Splenda Granular. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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