Gooseberry Fool Rezept

Transport yourself to 1920s Suffolk, England with this delightful Gooseberry Fool recipe, unearthed from a treasured family cookbook! This incredibly simple and quick dessert (ready in under 30 minutes!) lets you showcase the bright, tart flavor of gooseberries. Easily customize the sweetness to your liking – perfect for a light summer treat or a sophisticated end to any meal. A taste of history, made deliciously modern!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 214.5 kcal
Eiweiß 2g
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Gooseberry Fool 47

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Gooseberry Fool

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Zubereitung von Gooseberry Fool

  1. Chill serving glasses or small bowls in the refrigerator.
  2. Combine 1 pint of gooseberries, ½ cup granulated sugar, and 2 tablespoons of water in a saucepan.
  3. Bring the mixture to a boil over medium heat, then reduce heat and simmer for 10-15 minutes, or until the gooseberries have softened and burst.
  4. Remove from heat and taste. Stir in additional icing sugar (to taste) to adjust sweetness.
  5. Carefully press the gooseberry mixture through a fine-mesh sieve into a bowl, discarding the skins and seeds.
  6. Gently fold in 1 ½ cups of prepared custard (homemade or store-bought).
  7. Divide the Gooseberry Fool among the chilled serving glasses or bowls.
  8. Serve immediately, chilled, or at room temperature.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

169g

Fat

0g

Carbs

18g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Gooseberry Fool?

Gooseberry Fool dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Gooseberry Fool?

Gooseberry Fool hat etwa 214.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 18 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Gooseberry Fool?

Die wichtigsten Zutaten für Gooseberry Fool sind Vanilla Custard, White Sugar, Gooseberry, Water, Icing Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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