Zutaten für Grapefruit Pie
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/4 cup cornstarch
- 1 cup water
- 1 (3 ounce) package strawberry gelatin
- 3 cups fresh grapefruit sections
- 1 (9-inch) baked pie shell
- whipped cream (optional)
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Zubereitung von Grapefruit Pie
- In a medium saucepan, whisk together 1/2 cup granulated sugar and 1/4 cup cornstarch. Gradually whisk in 1 cup water until smooth.
- Cook over medium heat, stirring constantly, until the mixture thickens and becomes clear (about 5-7 minutes).
- Remove from heat and stir in 1 (3 ounce) package strawberry gelatin until completely dissolved.
- Let the mixture cool completely to room temperature (about 30 minutes). Stir in 3 cups fresh grapefruit sections.
- Pour the filling into a 9-inch baked pie shell.
- Refrigerate for at least 2 hours, or until the filling is completely set.
- Before serving, top with whipped cream and garnish with fresh grapefruit segments (optional).
Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)
Natrium
56 g
Zucker
1227g
Fett
74g
Kohlenhydrate
144g
