Green Tea Sorbet Rezept

A vibrant and refreshing green tea sorbet recipe, adapted from a Gourmet Magazine classic! This easy-to-make dessert is perfect for a hot summer day or as a sophisticated end to any meal. Experience the subtle sweetness of green tea elevated to a cool and creamy delight. Let us know how yours turns out!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 226 kcal
Eiweiß 0g
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Green Tea Sorbet 38

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Green Tea Sorbet

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Zubereitung von Green Tea Sorbet

  1. Bring 1 cup of water to a boil in a small saucepan.
  2. Add 2 tablespoons of high-quality green tea leaves (sencha or matcha recommended).
  3. Remove from heat and let steep for 5 minutes.
  4. Add 1/2 cup granulated sugar (or to taste) and stir until completely dissolved.
  5. Strain the tea mixture through a fine-mesh sieve into a bowl, pressing on the leaves to extract all the flavor.
  6. Cover the strained tea and chill in the refrigerator until completely cold (at least 2 hours).
  7. Once chilled, pour the tea into your ice cream maker and churn according to the manufacturer's instructions. This usually takes about 20-30 minutes.
  8. Transfer the sorbet to an airtight container and freeze for at least 2 hours to allow it to firm up before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

233g

Fat

0g

Carbs

19g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Green Tea Sorbet?

Green Tea Sorbet dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Green Tea Sorbet?

Green Tea Sorbet hat etwa 226 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Green Tea Sorbet?

Die wichtigsten Zutaten für Green Tea Sorbet sind Water, Green Tea, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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