Green Tea Sorbet Recette

A vibrant and refreshing green tea sorbet recipe, adapted from a Gourmet Magazine classic! This easy-to-make dessert is perfect for a hot summer day or as a sophisticated end to any meal. Experience the subtle sweetness of green tea elevated to a cool and creamy delight. Let us know how yours turns out!

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Calories 226 kcal
Protéines 0g
Green Tea Sorbet 37

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Green Tea Sorbet

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Green Tea Sorbet? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Green Tea Sorbet

  1. Bring 1 cup of water to a boil in a small saucepan.
  2. Add 2 tablespoons of high-quality green tea leaves (sencha or matcha recommended).
  3. Remove from heat and let steep for 5 minutes.
  4. Add 1/2 cup granulated sugar (or to taste) and stir until completely dissolved.
  5. Strain the tea mixture through a fine-mesh sieve into a bowl, pressing on the leaves to extract all the flavor.
  6. Cover the strained tea and chill in the refrigerator until completely cold (at least 2 hours).
  7. Once chilled, pour the tea into your ice cream maker and churn according to the manufacturer's instructions. This usually takes about 20-30 minutes.
  8. Transfer the sorbet to an airtight container and freeze for at least 2 hours to allow it to firm up before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

233g

Fat

0g

Carbs

19g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Green Tea Sorbet ?

Green Tea Sorbet prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Green Tea Sorbet ?

Green Tea Sorbet contient environ 226 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 19 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Green Tea Sorbet ?

Les principaux ingrédients de Green Tea Sorbet sont Water, Green Tea, Sugar. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis