Homemade Egg Substitute Rezept

Tired of store-bought egg substitutes? This homemade version is cheaper, healthier, and freezes beautifully! Perfect for vegans, people with allergies, or anyone looking for a convenient egg replacement. Make a big batch and enjoy delicious egg-free baking and cooking all week long!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 83 kcal
Eiweiß 16g
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Homemade Egg Substitute 54

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Homemade Egg Substitute

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Zubereitung von Homemade Egg Substitute

  1. In a medium mixing bowl, combine all ingredients.
  2. Whisk vigorously with a fork or whisk until the mixture is completely smooth and free of lumps.
  3. Transfer the egg substitute to an airtight glass container or freezer-safe bag.
  4. Refrigerate for up to one week or freeze for longer storage (up to 3 months).
  5. **To use:** For scrambled eggs, heat a lightly oiled non-stick skillet over low heat. Pour in desired amount of egg substitute and cook, stirring occasionally, until set.
  6. For baking, substitute this mixture for eggs in your favorite recipes according to the recipe's instructions (often a 1:1 ratio works well).
  7. Enjoy your delicious and versatile homemade egg substitute!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

17g

Fat

2g

Carbs

1g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Homemade Egg Substitute?

Homemade Egg Substitute dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Homemade Egg Substitute?

Homemade Egg Substitute hat etwa 83 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 16 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Homemade Egg Substitute?

Die wichtigsten Zutaten für Homemade Egg Substitute sind Egg Whites, Nonfat Dry Milk Powder, Vegetable Oil, Yellow Food Coloring. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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