Lemon Blueberry Shortcakes Rezept

Indulge in these delightful Lemon Blueberry Shortcakes! Flaky, melt-in-your-mouth biscuits perfectly complement the juicy sweetness of fresh blueberries and a tangy lemon yogurt topping. This easy recipe uses convenient frozen biscuits for a quick and impressive dessert. Ready in under an hour!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 211 kcal
Eiweiß 11g
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Lemon Blueberry Shortcakes 43

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Lemon Blueberry Shortcakes

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Zubereitung von Lemon Blueberry Shortcakes

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Arrange frozen biscuits on a baking sheet according to package directions.
  3. Bake for 12-15 minutes, or until golden brown and cooked through.
  4. Remove from oven and let cool on a wire rack for 5-10 minutes.
  5. While biscuits are baking, prepare the lemon yogurt topping: In a medium bowl, gently combine 1 cup plain Greek yogurt, 1/2 cup whipped topping, and 1 tablespoon lemon zest.
  6. Once slightly cooled, split the shortcakes in half horizontally.
  7. Fill the bottom half of each shortcake with 1/4 cup fresh blueberries.
  8. Top with a generous spoonful of the lemon yogurt mixture.
  9. Cover with the top half of the biscuit.
  10. Dust with powdered sugar before serving and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

23 g

Sugar

35g

Fat

6g

Carbs

13g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lemon Blueberry Shortcakes?

Lemon Blueberry Shortcakes dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lemon Blueberry Shortcakes?

Lemon Blueberry Shortcakes hat etwa 211 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 11 g Eiweiß, 13 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lemon Blueberry Shortcakes?

Die wichtigsten Zutaten für Lemon Blueberry Shortcakes sind Pillsbury Frozen Oven Baked Flaky Layers Biscuits, Fat Free Lemon Yogurt, Reduced Fat Whipped Topping, Lemon Peel, Fresh Blueberries, Powdered Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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