Lemon Ganache Rezept

Elevate your desserts with this zesty Lemon Ganache! A classic ganache recipe infused with the bright, refreshing flavor of lemon zest. Easy to make in just 10 minutes, this luscious topping is perfect for cakes, cupcakes, brownies, or simply enjoyed by the spoonful.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 412.3 kcal
Eiweiß 4g
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Lemon Ganache 37

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Lemon Ganache

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Zubereitung von Lemon Ganache

  1. Combine the heavy cream and lemon zest in a small saucepan over medium heat. Heat until just simmering, then remove from heat.
  2. In a heatproof bowl, place the finely chopped chocolate.
  3. Pour the hot cream mixture over the chocolate and let it sit for a few minutes.
  4. Gently whisk together until the chocolate is completely melted and the ganache is smooth and glossy.
  5. Stir in the lemon juice and vanilla extract.
  6. Allow the ganache to cool slightly before using. It will thicken as it cools.
  7. Pour or spread over your favorite dessert and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

1g

Fat

137g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lemon Ganache?

Lemon Ganache dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lemon Ganache?

Lemon Ganache hat etwa 412.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 67 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lemon Ganache?

Die wichtigsten Zutaten für Lemon Ganache sind Bittersweet Chocolate, Heavy Cream, Lemon Zest, Fresh Lemon Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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