Mint Chocolate Meringues Rezept

A holiday tradition passed down through generations! These light-as-air mint chocolate meringues are the perfect festive treat. While the baking process requires patience, the result is a deliciously crisp and subtly minty meringue with bursts of rich chocolate. A delightful balance of sweet and refreshing, these are guaranteed to impress your family and friends.

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 390 Min.
Kalorien 119.6 kcal
Eiweiß 2g
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Mint Chocolate Meringues 40

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Mint Chocolate Meringues

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Zubereitung von Mint Chocolate Meringues

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Beat 4 large egg whites in a clean, grease-free bowl with an electric mixer until stiff, glossy peaks form.
  3. Gradually add 1 cup of granulated sugar, beating continuously until stiff and glossy meringue forms.
  4. Add 1 teaspoon of vanilla extract and 5-10 drops of green food coloring. Beat until just combined.
  5. Gently fold in 1 cup of semi-sweet chocolate chips.
  6. Line a baking sheet with parchment paper and lightly grease it with butter or cooking spray. Pipe or spoon meringue mixture onto the prepared baking sheet, leaving space between each meringue.
  7. Turn oven OFF. Place the baking sheet in the turned-off oven.
  8. Leave the meringues undisturbed in the oven overnight (at least 8 hours) or for a minimum of 5 hours to dry completely.
  9. Carefully remove the meringues from the oven and let them cool completely before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

81g

Fat

12g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mint Chocolate Meringues?

Mint Chocolate Meringues dauert insgesamt etwa 420 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 390 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mint Chocolate Meringues?

Mint Chocolate Meringues hat etwa 119.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mint Chocolate Meringues?

Die wichtigsten Zutaten für Mint Chocolate Meringues sind Egg Whites, Sugar, Salt, Vanilla, Green Food Coloring, Mint Chocolate Chips. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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