Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes Rezept

Bake irresistible, moist lemon poppy seed cupcakes in just 30 minutes! This easy recipe uses cake and pudding mixes for a surprisingly elegant result that'll impress your friends and family. No one will guess how simple it is to create these delightfully lemony, poppy seed-studded delights. Perfect for birthdays, tea parties, or a sweet treat any day!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 146.8 kcal
Eiweiß 3g
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Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes 48

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes

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Zubereitung von Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes

  1. Preheat oven to 325°F (160°C). Line a 12-cup muffin tin with cupcake liners.
  2. In a large bowl, combine 1 box (15.25 ounces) lemon cake mix and 1 package (3.4 ounces) instant lemon pudding mix.
  3. Add 4 large eggs, 1/2 cup vegetable oil, and 1 cup water to the bowl.
  4. Stir in 2 tablespoons poppy seeds.
  5. Beat with an electric mixer until the batter is smooth and glossy (about 2 minutes).
  6. Fill each cupcake liner about ⅔ full.
  7. Bake for 20-22 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  8. Let the cupcakes cool in the tin for 10 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.
  9. Frost with your favorite icing (cream cheese frosting is highly recommended!).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

37g

Fat

4g

Carbs

6g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes?

Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes?

Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes hat etwa 146.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes?

Die wichtigsten Zutaten für Moist Lemony Poppy Seed Cupcakes sind Lemon Cake Mix, Water, Oil, Eggs, Lemon Pudding Mix, Poppy Seed. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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