Popovers Pre 1940's Rezept

Transport yourself back to the 1940s with this authentic popover recipe, passed down through generations! This treasured recipe, featured in a wartime cookbook, creates light, airy popovers with a delightfully crispy exterior. Perfect for a nostalgic brunch or a sophisticated afternoon tea, these popovers are surprisingly simple to make.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 65 Min.
Kalorien 77.7 kcal
Eiweiß 6g
Bewertung Sei der Erste
Popovers Pre 1940's 59

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Popovers Pre 1940's

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Popovers Pre 1940's? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Popovers Pre 1940's

  1. Whisk together 1 cup all-purpose flour and 1/2 teaspoon salt.
  2. Gradually whisk in 1 cup milk until smooth.
  3. Add the remaining 1 cup milk, 2 large eggs (lightly beaten), and 2 tablespoons melted shortening (vegetable or lard).
  4. Beat vigorously with a whisk or electric mixer for 2 minutes until the batter is frothy.
  5. Preheat oven to 450°F (232°C). Generously grease a 6-cup popover pan or muffin tin.
  6. Fill each cup about 2/3 full.
  7. Bake for 35 minutes at 450°F (232°C).
  8. Reduce oven temperature to 350°F (177°C) and bake for an additional 15 minutes, or until golden brown and puffed.
  9. Carefully remove from the pan and serve immediately. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

0g

Fat

4g

Carbs

3g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Popovers Pre 1940's?

Popovers Pre 1940's dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Popovers Pre 1940's?

Popovers Pre 1940's hat etwa 77.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Popovers Pre 1940's?

Die wichtigsten Zutaten für Popovers Pre 1940's sind Flour, Salt, Milk, Eggs, Shortening. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben