Rhubarb Cherry Jam Rezept

This vibrant Rhubarb Cherry Jam recipe elevates the classic with a surprising twist! We blend sweet rhubarb with tart cherries, creating a unique flavor profile that's perfect for spreading on toast, biscuits, or even using as a pie filling. Customize your jam by experimenting with different pie fillings (like strawberry!) and coordinating gelatin flavors for a truly personalized treat. Get ready to impress with this easy-to-follow recipe!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 1455 Min.
Kalorien 1149.8 kcal
Eiweiß 34g
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Rhubarb Cherry Jam 75

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Rhubarb Cherry Jam

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Zubereitung von Rhubarb Cherry Jam

  1. Wash and chop 4 cups of rhubarb into small ½-inch pieces.
  2. Combine the chopped rhubarb with 3 cups of granulated sugar in a large glass bowl. Gently mix and let sit overnight in the refrigerator.
  3. In the morning, bring the rhubarb and sugar mixture to a boil over medium heat. Boil for 10 minutes, stirring occasionally, until slightly thickened.
  4. While the rhubarb mixture simmers, prepare 1 (15-ounce) can of cherry pie filling. Puree it in a blender until smooth.
  5. Add the pureed cherry pie filling to the rhubarb mixture. Bring the combined mixture back to a boil.
  6. Remove from heat. Stir in 1 (1.75-ounce) package of cherry flavored gelatin until completely dissolved.
  7. Add almond extract to taste (start with ½ teaspoon and adjust). Stir well.
  8. Pour the jam into sterilized jars, leaving ¼ inch headspace. Seal tightly.
  9. Makes approximately 4 pints. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

807g

Fat

0g

Carbs

91g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rhubarb Cherry Jam?

Rhubarb Cherry Jam dauert insgesamt etwa 1470 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 1455 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rhubarb Cherry Jam?

Rhubarb Cherry Jam hat etwa 1149.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 34 g Eiweiß, 91 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rhubarb Cherry Jam?

Die wichtigsten Zutaten für Rhubarb Cherry Jam sind Rhubarb, Granulated Sugar, Almond Flavoring, Cherry Pie Filling, Cherry Gelatin. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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