Rice Krispies Muffins Rezept

These unbelievably easy and delicious Icelandic Rice Krispies Muffins are a potluck sensation! So popular in Iceland, they disappear fast – your kids will adore them! This recipe uses Rice Krispies, but feel free to experiment with cornflakes, Cheerios, or a mix. Get ready for a taste of Iceland – perfect for birthdays, parties, or a quick sweet treat. (For a more traditional Icelandic dessert, try Lummur with strawberries and whipped cream.)

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 149.5 kcal
Eiweiß 4g
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Rice Krispies Muffins 78

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Rice Krispies Muffins

  • 1/2 cup (113g) unsalted butter
  • Dark Chocolate
  • Syrup
  • 4 cups (100g) Rice Krispies (or cornflakes/Cheerios)

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Zubereitung von Rice Krispies Muffins

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Line a muffin tin with paper cups.
  2. In a medium saucepan over low heat, melt 1/2 cup (113g) unsalted butter, 4 oz (113g) milk chocolate (chopped), and 1/4 cup (50ml) corn syrup. Stir constantly until smooth and combined.
  3. Remove from heat and gently stir in 4 cups (100g) Rice Krispies (or cornflakes/Cheerios). Mix until evenly coated.
  4. Fill each muffin cup about ¾ full with the Rice Krispies mixture.
  5. Bake for 18-20 minutes, or until golden brown and set.
  6. Let cool completely in the muffin tin before serving. For best results, chill for at least 4 hours.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

10g

Fat

30g

Carbs

5g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rice Krispies Muffins?

Rice Krispies Muffins dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rice Krispies Muffins?

Rice Krispies Muffins hat etwa 149.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 14 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rice Krispies Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Rice Krispies Muffins sind Butter, Dark Chocolate, Syrup, Rice Krispies. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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