Root Beer Jelly Rezept

Step back in time with this unique Root Beer Jelly recipe, originally unearthed from a 1935 cookbook! This nostalgic treat boasts a surprisingly simple process, resulting in a delicious, subtly sweet jelly perfect for spreading on toast, biscuits, or enjoying as a unique dessert. Easily adaptable with cola or cream soda for a fun twist!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 13 Min.
Kalorien 1216.2 kcal
Eiweiß 0g
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Root Beer Jelly 58

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Root Beer Jelly

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Zubereitung von Root Beer Jelly

  1. In a large saucepan, combine 4 cups root beer, 7 cups sugar, and 1/4 cup lemon juice.
  2. Bring mixture to a rolling boil over medium-high heat, stirring constantly to dissolve the sugar completely.
  3. Reduce heat to a simmer, and stir in 1 box (1.75 oz) powdered pectin.
  4. Increase heat to high and bring to a rolling boil, stirring vigorously. Boil hard for 1 full minute.
  5. Remove from heat and skim off any foam.
  6. Ladle the hot jelly into sterilized half-pint jars, leaving 1/4 inch headspace.
  7. Process in a boiling water bath for 5 minutes (ensure jars are fully submerged).
  8. Remove jars and let cool completely. You should hear a 'pop' sound as the jars seal.
  9. Enjoy your homemade Root Beer Jelly! (Cola or cream soda can be substituted for root beer)

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

1249g

Fat

0g

Carbs

104g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

15 Minutes Or Less Time To Make Course Cuisine Preparation North American Low Protein Healthy 5 Ingredients Or Less Jellies Canning Condiments Etc American Easy Low Fat Dietary Low Sodium Low Cholesterol Low Saturated Fat Low In Something Number Of Servings Technique

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Root Beer Jelly?

Root Beer Jelly dauert insgesamt etwa 18 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 13 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Root Beer Jelly?

Root Beer Jelly hat etwa 1216.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 104 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Root Beer Jelly?

Die wichtigsten Zutaten für Root Beer Jelly sind Root Beer, Sugar, Water, Liquid Pectin. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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