Stewed Blackberries Rezept

Transport yourself back to 1948 with this timeless stewed blackberry recipe! This simple yet elegant dessert, adapted from a vintage cookbook, is perfect for breakfast, dessert, or a delightful afternoon treat. Sweet, tart, and bursting with blackberry flavor, this recipe is easy to follow and incredibly satisfying.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 127.1 kcal
Eiweiß 3g
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Stewed Blackberries 68

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Stewed Blackberries

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Zubereitung von Stewed Blackberries

  1. Gently wash 2 cups of blackberries under cool water.
  2. Drain the blackberries in a colander.
  3. Place the drained blackberries in a medium saucepan.
  4. Add 1/4 cup of water to the saucepan, cover, and place over medium-low heat.
  5. Simmer the blackberries gently for 15 minutes, or until they have softened and released their juices.
  6. Gently stir the blackberries every few minutes to prevent sticking.
  7. Add 1/4 cup of granulated sugar and a pinch of salt. If using very ripe berries, add 1-2 tablespoons of lemon juice to balance the sweetness. Continue to heat for 2-3 minutes, stirring occasionally.
  8. Remove the saucepan from the heat.
  9. Serve warm or chilled. Enjoy plain, or topped with a dollop of whipped cream or a scoop of vanilla ice cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

102g

Fat

0g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Stewed Blackberries?

Stewed Blackberries dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Stewed Blackberries?

Stewed Blackberries hat etwa 127.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Stewed Blackberries?

Die wichtigsten Zutaten für Stewed Blackberries sind Blackberry, Water, Salt, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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