The Dessert Bible's Vanilla Pudding Rezept

Indulge in this classic, eggless vanilla pudding recipe, straight from Christopher Kimball's renowned Dessert Bible! This creamy, dreamy dessert is unbelievably easy to make and perfect for satisfying your sweet tooth. A simple yet elegant treat that's sure to impress. Get ready to experience vanilla pudding perfection!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 237.7 kcal
Eiweiß 7g
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The Dessert Bible's Vanilla Pudding 33

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für The Dessert Bible's Vanilla Pudding

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Zubereitung von The Dessert Bible's Vanilla Pudding

  1. In a medium saucepan, whisk together the sugar, cornstarch, and salt.
  2. Gradually whisk in the milk until smooth.
  3. Cook over medium heat, whisking constantly, until the mixture comes to a boil and thickens. This should take about 8-10 minutes.
  4. Reduce heat to low and simmer for 1 minute, whisking continuously.
  5. Remove from heat and stir in the vanilla extract and butter until the butter is melted and the pudding is smooth.
  6. Pour the pudding into individual serving dishes or a large bowl.
  7. Cover the surface of the pudding with plastic wrap to prevent a skin from forming.
  8. Refrigerate for at least 2 hours, or until completely chilled, before serving.
  9. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

68g

Fat

43g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von The Dessert Bible's Vanilla Pudding?

The Dessert Bible's Vanilla Pudding dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat The Dessert Bible's Vanilla Pudding?

The Dessert Bible's Vanilla Pudding hat etwa 237.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 7 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 21 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für The Dessert Bible's Vanilla Pudding?

Die wichtigsten Zutaten für The Dessert Bible's Vanilla Pudding sind Granulated Sugar, Cornstarch, Salt, Half And Half, Vanilla Extract. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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