Baked Tomato Onion Casserole Receta

This easy, low-calorie side dish elevates any meat entree! Inspired by Everyday Food magazine, this recipe features sweet Vidalia onions and fragrant garlic for a flavor explosion. Imagine tender, caramelized onions and juicy baked tomatoes – a delightful combination that's ready in under an hour. Perfect for weeknight dinners or special occasions!

Preparación 15 min
Cocción 55 min
Calorías 46.8 kcal
Proteína 1g
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Baked Tomato Onion Casserole 86

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Baked Tomato Onion Casserole

  • 2 lbs sliced ripe tomatoes
  • 2 large Vidalia onions, sliced
  • 2 tablespoons olive oil
  • 2 cloves garlic, minced
  • Salt and freshly ground black pepper, to taste

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Cómo preparar Baked Tomato Onion Casserole

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. In a 9x13 inch baking dish, arrange 2 lbs of sliced tomatoes and 2 large Vidalia onions (sliced) in rows, slightly overlapping.
  3. Sprinkle with 2 cloves of minced garlic. Drizzle with 2 tablespoons of olive oil and season generously with salt and freshly ground black pepper.
  4. Bake for 45-55 minutes, or until tomatoes are lightly browned and onions are tender and caramelized.
  5. Let cool slightly before serving warm or at room temperature. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

9g

Fat

2g

Carbs

1g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Baked Tomato Onion Casserole?

Baked Tomato Onion Casserole tarda unos 70 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 55 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Baked Tomato Onion Casserole?

Baked Tomato Onion Casserole tiene aproximadamente 46.8 calorías por ración, con unos 1 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 5 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Baked Tomato Onion Casserole?

Los ingredientes principales de Baked Tomato Onion Casserole son Tomatoes, Red Onion, Olive Oil, Minced Garlic Clove, Salt And Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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