Basic White Sauce Receta

Master the art of making a classic white sauce! This foolproof recipe is the perfect base for creamy soups, decadent pasta sauces, and flavorful gratins. Learn how to create a smooth, luxurious sauce in just 15 minutes.

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 115.7 kcal
Proteína 5g
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Basic White Sauce 176

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Basic White Sauce

  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 cups whole milk (or milk of choice)

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Cómo preparar Basic White Sauce

  1. Melt the 2 tablespoons of butter in a medium saucepan over medium heat. Whisk in 2 tablespoons of flour until smooth and combined, creating a roux.
  2. Cook the roux for 1-2 minutes, stirring constantly with a whisk, until it forms a smooth paste and starts to bubble slightly. This cooks out the raw flour taste.
  3. Gradually whisk in 2 cups of milk, ensuring there are no lumps. Continue whisking constantly.
  4. Bring the sauce to a simmer, whisking constantly, until it thickens to your desired consistency (about 5-7 minutes). Reduce heat to low to prevent burning.
  5. Season with 1/4 teaspoon of salt and a pinch of black pepper. Taste and adjust seasonings as needed.
  6. Remove from heat. Your basic white sauce is ready! Add cheese, mushrooms, or your favorite ingredients to customize.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

0g

Fat

25g

Carbs

2g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Basic White Sauce?

Basic White Sauce tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Basic White Sauce?

Basic White Sauce tiene aproximadamente 115.7 calorías por ración, con unos 5 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Basic White Sauce?

Los ingredientes principales de Basic White Sauce son Flour, Butter, Milk. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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