Black Spice Receta

Unlock the secrets of Manhattan's haute Indian cuisine with this intoxicating Black Spice blend! Inspired by a dish at the renowned Tabla restaurant, this aromatic mix delivers a captivating fragrance and exquisite flavor. Perfect for elevating chicken, fish, vegetables, or anything that sparks your culinary imagination. Create a restaurant-quality meal in minutes with this easy-to-make spice blend.

Preparación 15 min
Cocción 10 min
Calorías 554.7 kcal
Proteína 41g
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Black Spice 80

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Black Spice

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Cómo preparar Black Spice

  1. Heat a small saucepan over medium heat. Add 1 teaspoon cumin seeds, 1 teaspoon coriander seeds, 1/2 teaspoon black peppercorns, 1/4 teaspoon mustard seeds, and 2 green cardamom pods. Toast, stirring frequently, until fragrant (about 2-3 minutes).
  2. Remove from heat and let the spice mixture cool completely.
  3. Once cooled, grind the toasted spices using a spice grinder or mortar and pestle until a fine powder is formed.
  4. Stir in 1/4 teaspoon black salt (kala namak).
  5. Store your homemade Black Spice blend in an airtight container away from direct sunlight for up to 3 months.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

585 g

Sugar

5g

Fat

6g

Carbs

36g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Black Spice?

Black Spice tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Black Spice?

Black Spice tiene aproximadamente 554.7 calorías por ración, con unos 41 g de proteína, 36 g de carbohidratos y 24 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Black Spice?

Los ingredientes principales de Black Spice son Black Salt, Black Peppercorns, Black Mustard Seeds, Cardamom Seeds, Nigella Seeds. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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