Black Spice Receita

Unlock the secrets of Manhattan's haute Indian cuisine with this intoxicating Black Spice blend! Inspired by a dish at the renowned Tabla restaurant, this aromatic mix delivers a captivating fragrance and exquisite flavor. Perfect for elevating chicken, fish, vegetables, or anything that sparks your culinary imagination. Create a restaurant-quality meal in minutes with this easy-to-make spice blend.

Preparo 15 min
Cozimento 10 min
Calorias 554.7 kcal
Proteína 41g
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Black Spice 80

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Black Spice

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Como fazer Black Spice

  1. Heat a small saucepan over medium heat. Add 1 teaspoon cumin seeds, 1 teaspoon coriander seeds, 1/2 teaspoon black peppercorns, 1/4 teaspoon mustard seeds, and 2 green cardamom pods. Toast, stirring frequently, until fragrant (about 2-3 minutes).
  2. Remove from heat and let the spice mixture cool completely.
  3. Once cooled, grind the toasted spices using a spice grinder or mortar and pestle until a fine powder is formed.
  4. Stir in 1/4 teaspoon black salt (kala namak).
  5. Store your homemade Black Spice blend in an airtight container away from direct sunlight for up to 3 months.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

585 g

Sugar

5g

Fat

6g

Carbs

36g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Black Spice?

Black Spice leva cerca de 25 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Black Spice?

Black Spice tem aproximadamente 554.7 calorias por porção, com cerca de 41 g de proteína, 36 g de carboidratos e 24 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Black Spice?

Os principais ingredientes de Black Spice são Black Salt, Black Peppercorns, Black Mustard Seeds, Cardamom Seeds, Nigella Seeds. Veja a lista completa com as medidas acima.

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