Coffee Soy Glaze Receta

Elevate your grilling game with this rich and savory Coffee Soy Glaze! Perfect for tofu, spareribs, pork chops, or even chicken, this easy 25-minute recipe delivers a deliciously complex flavor profile that will leave you wanting more. The sweet and smoky notes of the glaze beautifully complement the savory undertones of soy and coffee, creating a truly unforgettable culinary experience.

Preparación 5 min
Cocción 25 min
Calorías 490 kcal
Proteína 15g
Valoración Sé el primero
Coffee Soy Glaze 72

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Coffee Soy Glaze

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Coffee Soy Glaze? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Coffee Soy Glaze

  1. In a small saucepan, whisk together 1/4 cup packed brown sugar and 2 tablespoons cornstarch until smooth.
  2. Add 1/2 cup brewed coffee, 1/4 cup soy sauce, and 2 tablespoons rice vinegar.
  3. Whisk thoroughly to combine all ingredients.
  4. Cook over medium heat, stirring constantly, until the glaze thickens and becomes bubbly (about 5-7 minutes).
  5. Reduce heat to low and simmer for another 2-3 minutes, stirring occasionally, to ensure the glaze reaches your desired consistency.
  6. Use immediately to baste spareribs, pork chops, tofu, or chicken during the last 15 minutes of grilling or cooking. For best results, brush on a thin layer at a time, allowing it to caramelize slightly between applications.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

169 g

Sugar

428g

Fat

0g

Carbs

39g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Coffee Soy Glaze?

Coffee Soy Glaze tarda unos 30 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 25 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Coffee Soy Glaze?

Coffee Soy Glaze tiene aproximadamente 490 calorías por ración, con unos 15 g de proteína, 39 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Coffee Soy Glaze?

Los ingredientes principales de Coffee Soy Glaze son Brown Sugar, Cornstarch, Strong Coffee, Soy Sauce, Wine Vinegar. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña