Cornmeal Hot Cereal Funche Receta

Relive your childhood with this heartwarming Puerto Rican cornmeal hot cereal, Funche! This recipe delivers a smooth, creamy, and subtly sweet treat, perfect for breakfast or a comforting after-school snack. Made with finely ground Goya cornmeal (harina de maiz mas fina), it avoids that gritty texture, resulting in a luxuriously delicious polenta-like mush. Warm up with this nostalgic favorite—a taste of Puerto Rican heritage in every spoonful!

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 249.6 kcal
Proteína 13g
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Cornmeal Hot Cereal Funche 68

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Cornmeal Hot Cereal Funche

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Cómo preparar Cornmeal Hot Cereal Funche

  1. In a medium saucepan, combine 4 cups milk, 1 cup water, 1/2 teaspoon salt, and 2 tablespoons butter. Bring to a rolling boil over medium-high heat.
  2. Remove from heat. Gradually whisk in 1 cup fine cornmeal (harina de maiz mas fina) and 2-4 tablespoons sugar (adjust to taste). Stir constantly to prevent lumps.
  3. Return the saucepan to medium heat. Continue stirring continuously until the Funche thickens to your desired consistency, about 8-10 minutes.
  4. Serve warm in bowls. Add extra sugar, milk, or your favorite fruit (like sliced bananas or berries) for a personalized touch.
  5. Enjoy as a comforting breakfast cereal or a delightful afternoon treat!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

1g

Fat

20g

Carbs

13g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Cornmeal Hot Cereal Funche?

Cornmeal Hot Cereal Funche tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Cornmeal Hot Cereal Funche?

Cornmeal Hot Cereal Funche tiene aproximadamente 249.6 calorías por ración, con unos 13 g de proteína, 13 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Cornmeal Hot Cereal Funche?

Los ingredientes principales de Cornmeal Hot Cereal Funche son Milk, Water, Salt, Butter, Sugar, Cornmeal. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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