Hot And Sour Sauce Receta

This vibrant Hot and Sour Sauce recipe is the perfect complement to your favorite dishes! It's quick, easy, and packed with flavor. Use it as a dipping sauce, marinade, or condiment – the possibilities are endless. Get ready for a taste sensation!

Preparación 10 min
Cocción 20 min
Calorías 176.6 kcal
Proteína 18g
Valoración Sé el primero
Hot And Sour Sauce 38

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Hot And Sour Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Hot And Sour Sauce? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Hot And Sour Sauce

  1. Pound 10-12 Thai red chilies and 4 cloves garlic together in a mortar and pestle until a smooth paste forms. (Adjust chili quantity to your spice preference)
  2. Transfer the chili-garlic paste to a medium bowl. Add 2 tablespoons fish sauce, 2 tablespoons lime juice, and 1 tablespoon sugar. Stir well to combine.
  3. Taste and adjust the seasonings. Add more fish sauce for saltiness, lime juice for sourness, or sugar for sweetness, until you achieve the perfect balance of hot, sour, and sweet.
  4. Let the sauce rest for at least 15 minutes (or up to 30 minutes) to allow the flavors to meld and deepen. The longer it rests, the more delicious it becomes!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

244 g

Sugar

62g

Fat

0g

Carbs

13g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Hot And Sour Sauce?

Hot And Sour Sauce tarda unos 30 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Hot And Sour Sauce?

Hot And Sour Sauce tiene aproximadamente 176.6 calorías por ración, con unos 18 g de proteína, 13 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Hot And Sour Sauce?

Los ingredientes principales de Hot And Sour Sauce son Red Chilies, Garlic Cloves, Fish Sauce, Lime Juice, Palm Sugar. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña