Jean S Preserved Root Ginger Receta

Preserve the vibrant zing of fresh ginger all year round with this easy, make-ahead recipe! Inspired by a family tradition, this method allows you to quickly grab perfectly preserved ginger whenever your recipes call for it. Perfect for adding a spicy kick to stir-fries, curries, marinades, or even baked goods. Make a large batch when ginger is in season and enjoy its delicious flavor throughout the year. This recipe keeps indefinitely in the fridge!

Preparación 30 min
Cocción 60 min
Calorías 58.6 kcal
Proteína 0g
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Jean S Preserved Root Ginger 47

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Jean S Preserved Root Ginger

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Cómo preparar Jean S Preserved Root Ginger

  1. Peel approximately 1 pound of fresh root ginger and cut it into 1-inch pieces.
  2. Pack the ginger pieces tightly into clean, sterilized glass jars, leaving about ½ inch of headspace.
  3. Pour dry sherry over the ginger, ensuring it's completely submerged. Leave about ½ inch of headspace in the jar.
  4. Seal the jars tightly with lids.
  5. Store the jars in the refrigerator. The ginger will keep indefinitely; the sherry can be used in marinades or cooking as desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

2g

Fat

0g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Jean S Preserved Root Ginger?

Jean S Preserved Root Ginger tarda unos 90 minutos de principio a fin: aproximadamente 30 minutos de preparación y 60 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Jean S Preserved Root Ginger?

Jean S Preserved Root Ginger tiene aproximadamente 58.6 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Jean S Preserved Root Ginger?

Los ingredientes principales de Jean S Preserved Root Ginger son Gingerroot, Dry Sherry. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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