Leek And Potato Casserole Receta

This hearty and healthy Leek and Potato Casserole is a complete meal in itself! Creamy, comforting, and bursting with flavor, it's the perfect side dish or light main course. Enjoy it alongside baked chicken breast and a fresh garden salad for a truly satisfying and delicious experience. WW points: 2 (per serving - may vary based on specific ingredients).

Preparación 20 min
Cocción 55 min
Calorías 202.4 kcal
Proteína 27g
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Leek And Potato Casserole 51

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Leek And Potato Casserole

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Cómo preparar Leek And Potato Casserole

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Peel and thinly slice 2 lbs potatoes.
  3. Thinly slice 2 large leeks (about 1 lb total) and rinse well to remove any grit.
  4. In a large bowl, gently combine the sliced potatoes and leeks.
  5. Add 1 cup of cottage cheese, 1 teaspoon salt, and ½ teaspoon black pepper.
  6. In a greased 9x13 inch casserole dish, layer half of the potato and leek mixture.
  7. Top with the remaining potato and leek mixture.
  8. Sprinkle 1 tablespoon of paprika evenly over the top.
  9. Bake for 45-55 minutes, or until the potatoes are tender and the top is golden brown.
  10. Let cool slightly before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

10g

Fat

4g

Carbs

11g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Leek And Potato Casserole?

Leek And Potato Casserole tarda unos 75 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 55 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Leek And Potato Casserole?

Leek And Potato Casserole tiene aproximadamente 202.4 calorías por ración, con unos 27 g de proteína, 11 g de carbohidratos y 2 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Leek And Potato Casserole?

Los ingredientes principales de Leek And Potato Casserole son Potatoes, Low Fat Cottage Cheese, Leeks, Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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