Red Onion Mojo Receta

Elevate your grilled meats with this vibrant Red Onion Mojo, a zesty recipe from Bon Appetit magazine. Sweet red onions are caramelized to perfection, then tossed with fresh lime juice and cilantro for a flavor explosion that's both bright and savory. Perfect as a topping, marinade, or dipping sauce!

Preparación 10 min
Cocción 25 min
Calorías 139.8 kcal
Proteína 0g
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Red Onion Mojo 58

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Red Onion Mojo

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Cómo preparar Red Onion Mojo

  1. Heat 2 tablespoons of olive oil in a heavy large skillet over medium-high heat.
  2. Add 2 pounds of thinly sliced red onions to the skillet and sauté until tender and translucent but not browned, about 10 minutes, stirring occasionally.
  3. Add 1/2 cup of fresh lime juice to the onions and simmer until the liquid is slightly reduced, about 3 minutes.
  4. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  5. Remove the onions from the heat.
  6. Stir in 1/2 cup of chopped fresh cilantro leaves.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

7g

Fat

9g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Red Onion Mojo?

Red Onion Mojo tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 25 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Red Onion Mojo?

Red Onion Mojo tiene aproximadamente 139.8 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 20 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Red Onion Mojo?

Los ingredientes principales de Red Onion Mojo son Extra Virgin Olive Oil, Red Onions, Fresh Lime Juice, Fresh Cilantro Leaves. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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