Citrus Salt Recette

Elevate your dishes with this vibrant Citrus Salt recipe, inspired by Michael Chiarello's Napa style! Perfectly balances bright citrus notes with the savory crunch of sea salt, creating an irresistible seasoning for poultry, vegetables, and so much more. Discover a world of flavor – try it on fish, roasted potatoes, or even popcorn! This easy-to-make recipe is a must-have for any home cook.

Préparation 15 min
Cuisson 135 min
Calories 17.2 kcal
Protéines 0g
Citrus Salt 177

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Citrus Salt

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Comment préparer Citrus Salt

  1. Preheat oven to 200°F (93°C).
  2. In a medium bowl, thoroughly combine the citrus zest, sea salt, and optional herbs.
  3. Spread the mixture evenly on a baking sheet lined with parchment paper.
  4. Bake for 120-150 minutes, or until completely dry and crunchy, stirring halfway through.
  5. Let the mixture cool completely.
  6. Once cool, pulse in a food processor until desired consistency is reached. Store in an airtight container.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

2g

Fat

0g

Carbs

1g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Citrus Salt ?

Citrus Salt prend environ 150 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 135 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Citrus Salt ?

Citrus Salt contient environ 17.2 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 1 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Citrus Salt ?

Les principaux ingrédients de Citrus Salt sont Fresh Lemon Zest, Lime Zest, Orange Zest, Gray Salt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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