Lemon Rosemary Mayonnaise Recette

Elevate your dishes with this vibrant and flavorful Lemon Rosemary Mayonnaise, inspired by Southern Living! This simple yet elegant recipe is a delicious twist on classic mayonnaise. Perfect as a zesty tartar sauce for fish, a spread for sandwiches, or a creamy addition to salads, meats, tuna salad, or even a simple tomato and cheese plate. The bright lemon and aromatic rosemary create a taste sensation you won't forget!

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Calories 923.1 kcal
Protéines 4g
Lemon Rosemary Mayonnaise 49

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Lemon Rosemary Mayonnaise

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Lemon Rosemary Mayonnaise? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Lemon Rosemary Mayonnaise

  1. In a medium bowl, whisk together the egg yolks and Dijon mustard until light and frothy.
  2. Slowly drizzle in the olive oil while whisking constantly until the mixture begins to thicken.
  3. Add the lemon juice, rosemary, salt, and pepper. Whisk until well combined and creamy.
  4. Taste and adjust seasonings as needed. Add more lemon juice for extra tang or salt and pepper to taste.
  5. Transfer the mayonnaise to an airtight container and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This also allows the mayonnaise to thicken further.
  6. Serve chilled and enjoy! (Optional: Garnish with a sprig of fresh rosemary before serving.)

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

69 g

Sugar

60g

Fat

57g

Carbs

19g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Lemon Rosemary Mayonnaise ?

Lemon Rosemary Mayonnaise prend environ 10 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Lemon Rosemary Mayonnaise ?

Lemon Rosemary Mayonnaise contient environ 923.1 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 19 g de glucides et 120 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Lemon Rosemary Mayonnaise ?

Les principaux ingrédients de Lemon Rosemary Mayonnaise sont Mayonnaise, Fresh Rosemary, Fresh Lemon Zest, Garlic Clove. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis