Rector's Horseradish Mayonnaise Recette

Step back in time with this legendary horseradish mayonnaise recipe, straight from Rector's Restaurant, a Broadway institution over 100 years ago! This 1928 cookbook classic is unbelievably simple, yet delivers a vibrant, zesty flavor that's perfect for sandwiches, seafood, or as a dipping sauce. If you're lucky enough to find fresh horseradish, this recipe is an absolute must-try. Prepare to be amazed by the fresh, bold taste of this creamy, horseradish-infused mayonnaise!

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Calories 897.8 kcal
Protéines 5g
Rector's Horseradish Mayonnaise 51

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Rector's Horseradish Mayonnaise

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Comment préparer Rector's Horseradish Mayonnaise

  1. In a medium bowl, whisk together the mayonnaise, prepared horseradish, lemon juice, and salt until thoroughly combined.
  2. Taste and adjust seasoning as needed, adding more horseradish for extra zing or more lemon juice for brightness.
  3. Serve immediately or chill for later. This mayonnaise is best enjoyed fresh!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

54 g

Sugar

48g

Fat

111g

Carbs

15g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Rector's Horseradish Mayonnaise ?

Rector's Horseradish Mayonnaise prend environ 10 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Rector's Horseradish Mayonnaise ?

Rector's Horseradish Mayonnaise contient environ 897.8 calories par portion, avec environ 5 g de protéines, 15 g de glucides et 124 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Rector's Horseradish Mayonnaise ?

Les principaux ingrédients de Rector's Horseradish Mayonnaise sont Mayonnaise, Heavy Cream, Horseradish. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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