Rector's Horseradish Mayonnaise Rezept

Step back in time with this legendary horseradish mayonnaise recipe, straight from Rector's Restaurant, a Broadway institution over 100 years ago! This 1928 cookbook classic is unbelievably simple, yet delivers a vibrant, zesty flavor that's perfect for sandwiches, seafood, or as a dipping sauce. If you're lucky enough to find fresh horseradish, this recipe is an absolute must-try. Prepare to be amazed by the fresh, bold taste of this creamy, horseradish-infused mayonnaise!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 897.8 kcal
Eiweiß 5g
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Rector's Horseradish Mayonnaise 53

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Rector's Horseradish Mayonnaise

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Zubereitung von Rector's Horseradish Mayonnaise

  1. In a medium bowl, whisk together the mayonnaise, prepared horseradish, lemon juice, and salt until thoroughly combined.
  2. Taste and adjust seasoning as needed, adding more horseradish for extra zing or more lemon juice for brightness.
  3. Serve immediately or chill for later. This mayonnaise is best enjoyed fresh!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

54 g

Sugar

48g

Fat

111g

Carbs

15g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rector's Horseradish Mayonnaise?

Rector's Horseradish Mayonnaise dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rector's Horseradish Mayonnaise?

Rector's Horseradish Mayonnaise hat etwa 897.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 124 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rector's Horseradish Mayonnaise?

Die wichtigsten Zutaten für Rector's Horseradish Mayonnaise sind Mayonnaise, Heavy Cream, Horseradish. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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