Simple Pizza Sauce Recette

Discover the secret to authentic Neapolitan pizza! This simple recipe uses fresh, high-quality ingredients to create a vibrant tomato sauce that's miles away from typical American pizza sauce. Learn how to make a sauce worthy of your homemade Neapolitan pizza using ripe, crushed tomatoes or canned San Marzano tomatoes – the only way true Neapolitans do it!

Préparation 5 min
Cuisson 25 min
Calories 341.9 kcal
Protéines 6g
Simple Pizza Sauce 69

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Simple Pizza Sauce

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Comment préparer Simple Pizza Sauce

  1. Heat 2 tablespoons of olive oil in a large saucepan over medium heat.
  2. Add 28 ounces (794g) of crushed San Marzano tomatoes (or 2 pounds of ripe, crushed fresh tomatoes).
  3. Season generously with salt (about 1 teaspoon, or to taste).
  4. Bring the mixture to a gentle simmer, then reduce the heat to low.
  5. Cook for 15-20 minutes, stirring occasionally, until the sauce has thickened slightly and the flavors have melded.
  6. Remove from heat and let the sauce cool completely before using on your pizza.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

35 g

Sugar

59g

Fat

19g

Carbs

8g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Simple Pizza Sauce ?

Simple Pizza Sauce prend environ 30 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Simple Pizza Sauce ?

Simple Pizza Sauce contient environ 341.9 calories par portion, avec environ 6 g de protéines, 8 g de glucides et 42 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Simple Pizza Sauce ?

Les principaux ingrédients de Simple Pizza Sauce sont Tomatoes With Juice, Olive Oil, Salt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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