Baked Egg Boats Rezept

Crispy baguette boats overflowing with a creamy, savory egg mixture and delicious pancetta (or bacon!). This easy recipe is perfect for a weekend brunch or a light dinner. Get ready to impress your friends and family with this stunning and flavorful dish! Inspired by SpoonForkBacon.com.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 248.1 kcal
Eiweiß 29g
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Baked Egg Boats 220

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Baked Egg Boats

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Zubereitung von Baked Egg Boats

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Cut a deep V-shaped slit into the top of each baguette, stopping about ½ inch from the bottom.
  3. Gently pull apart the baguette halves to create a small cavity, but don't remove too much bread.
  4. In a medium bowl, whisk together the eggs and cream.
  5. Add the cooked pancetta (or bacon), shredded cheese, chopped chives, and a pinch of salt and pepper. Whisk to combine.
  6. Spoon the egg mixture evenly into each baguette boat.
  7. Place the filled baguettes onto a baking sheet.
  8. Bake for 20-25 minutes, or until the egg mixture is set, the bread is golden brown, and the filling is puffed.
  9. Let cool for 5 minutes before slicing and serving. Garnish with extra chives, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

2g

Fat

52g

Carbs

0g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baked Egg Boats?

Baked Egg Boats dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baked Egg Boats?

Baked Egg Boats hat etwa 248.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 31 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baked Egg Boats?

Die wichtigsten Zutaten für Baked Egg Boats sind Sourdough Baguettes, Eggs, Heavy Cream, Pancetta, Gruyere Cheese, Green Onions. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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