Basic Custard Vanilla Rezept

Master the art of classic custard with this easy recipe! Perfect as a Boston cream pie filling, or enjoy it on its own – the possibilities are endless. This incredibly smooth and creamy vanilla custard is incredibly versatile; add your favorite extracts, spices, or chocolate for a customized treat. Get ready to impress!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 253.3 kcal
Eiweiß 13g
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Basic Custard Vanilla 85

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Basic Custard Vanilla

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Zubereitung von Basic Custard Vanilla

  1. In a medium saucepan, whisk together the sugar, cornstarch, and salt until well combined.
  2. Gradually whisk in the milk until smooth. Make sure there are no lumps.
  3. Add the egg yolks and vanilla extract. Whisk constantly until fully incorporated.
  4. Cook over medium heat, whisking constantly, until the custard thickens enough to coat the back of a spoon (about 8-10 minutes).
  5. Remove from heat and stir in the butter until melted and incorporated.
  6. Pour the custard through a fine-mesh sieve into a bowl to remove any lumps or skin that may have formed.
  7. Cover the surface of the custard with plastic wrap, pressing it directly onto the custard to prevent a skin from forming.
  8. Refrigerate for at least 2 hours, or until completely chilled before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

144g

Fat

20g

Carbs

12g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Basic Custard Vanilla?

Basic Custard Vanilla dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Basic Custard Vanilla?

Basic Custard Vanilla hat etwa 253.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 13 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 13 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Basic Custard Vanilla?

Die wichtigsten Zutaten für Basic Custard Vanilla sind Whole Milk, Sugar, Egg Yolks, Vanilla Extract, 1/4 cup Cornstarch, 1/4 teaspoon Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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