Brazilian Mocha Rezept

Indulge in the rich, decadent flavors of Brazil with this irresistible Mocha recipe! This creamy, dreamy hot chocolate is made with the finest cocoa and a touch of magic. Perfect for a cozy night in or a sophisticated treat, our Brazilian Mocha will tantalize your taste buds with its velvety texture and intense chocolate flavor. Easy to make in under 20 minutes!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 13 Min.
Kalorien 225.3 kcal
Eiweiß 15g
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Brazilian Mocha 67

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Brazilian Mocha

  • 3 ounces unsweetened chocolate, chopped
  • 2 cups strong brewed coffee
  • 1/4 cup sugar
  • 1/4 teaspoon sea salt
  • 2 cups milk, scalded
  • 1 cup heavy cream, for whipping (optional)

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Zubereitung von Brazilian Mocha

  1. In the top of a double boiler (or a heat-safe bowl set over a saucepan of simmering water), combine the chopped chocolate and brewed coffee.
  2. Stir constantly over low heat until the chocolate is completely melted and smooth. Ensure the water in the bottom of the double boiler doesn't boil.
  3. Remove from heat and stir in the sea salt and sugar until dissolved.
  4. Return the double boiler to low heat and gently heat for 2-3 minutes, stirring occasionally. Do not boil.
  5. Gradually whisk in the scalded milk, stirring constantly until fully incorporated and heated through (but not boiling).
  6. Remove from heat. Using an electric mixer, beat the mixture until light and frothy (about 1 minute).
  7. Pour into four mugs or cups. Top with whipped cream, if desired, and enjoy immediately!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

38g

Fat

43g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Brazilian Mocha?

Brazilian Mocha dauert insgesamt etwa 18 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 13 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Brazilian Mocha?

Brazilian Mocha hat etwa 225.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 15 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 21 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Brazilian Mocha?

Die wichtigsten Zutaten für Brazilian Mocha sind Unsweetened Chocolate, Strong Coffee, Sugar, Salt, Milk, Cream. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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