Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche Rezept

Indulge in the rich, creamy goodness of homemade Cajeta, also known as Dulce de Leche! This authentic Mexican treat is surprisingly easy to make in your microwave. Transform simple sweetened condensed milk into a luscious caramel-colored confection perfect for drizzling over pancakes, waffles, ice cream, or enjoying on its own. Get ready for a taste of Mexico!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 28 Min.
Kalorien 1716.7 kcal
Eiweiß 84g
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Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche 89

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche

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Zubereitung von Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche

  1. Empty one (14-ounce) can of sweetened condensed milk into a large, microwave-safe bowl.
  2. Microwave on medium power for 2 minutes. Remove and stir vigorously with a wire whisk.
  3. Microwave on medium power for another 2 minutes. Remove and stir again.
  4. Reduce microwave power to medium-low. Microwave for 16-24 minutes, or until the mixture thickens significantly and turns a deep caramel color. Stir every 2-3 minutes to prevent scorching and ensure even cooking. The total time will depend on your microwave's power.
  5. **Caution:** The Cajeta will be extremely hot! Carefully remove the bowl from the microwave using oven mitts or a pot holder.
  6. Let the Cajeta cool completely before serving. Enjoy spooned over your favorite desserts, such as pancakes, waffles, toast, or ice cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

28 g

Sugar

1163g

Fat

146g

Carbs

96g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche?

Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche dauert insgesamt etwa 33 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 28 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche?

Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche hat etwa 1716.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 84 g Eiweiß, 96 g Kohlenhydraten und 71 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche?

Die wichtigsten Zutaten für Caramelized Milk Cajeta Or Dulce De Leche sind Sweetened Condensed Milk, Pancakes. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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