Cherry Bake Rezept

A delightful cherry bake recipe, adapted from a 1998 edition of Good Taste magazine. This classic dessert features juicy cherries baked in a creamy, vanilla-infused custard. Perfect for a family gathering or a special occasion, this recipe is surprisingly easy to make and delivers incredible flavor.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 513.2 kcal
Eiweiß 20g
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Cherry Bake 41

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cherry Bake

  • 1 1/2 cups fresh cherries, pitted
  • 1 cup light sour cream
  • 1/2 cup heavy cream
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 2 large eggs
  • 1/2 cup self-rising flour
  • powdered sugar, for dusting (optional)

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Zubereitung von Cherry Bake

  1. Preheat oven to 190°C (375°F).
  2. Grease four 250ml (8.5 oz) ovenproof ramekins or a similar sized baking dish.
  3. Divide the cherries evenly among the prepared ramekins.
  4. Place the ramekins on a baking sheet.
  5. In a medium bowl, whisk together the sour cream, heavy cream, granulated sugar, vanilla extract, and eggs until smooth and well combined.
  6. Gradually whisk in the flour until just incorporated. Do not overmix.
  7. Carefully pour the batter evenly over the cherries in each ramekin.
  8. Bake for 30-35 minutes, or until the custard is set and golden brown.
  9. Let cool slightly before serving. Dust with powdered sugar, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

206g

Fat

51g

Carbs

26g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cherry Bake?

Cherry Bake dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cherry Bake?

Cherry Bake hat etwa 513.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 20 g Eiweiß, 26 g Kohlenhydraten und 27 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cherry Bake?

Die wichtigsten Zutaten für Cherry Bake sind Cherries, Light Sour Cream, Light Cream, Sugar, Vanilla Essence, Eggs. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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