Cherry Bake Recette

A delightful cherry bake recipe, adapted from a 1998 edition of Good Taste magazine. This classic dessert features juicy cherries baked in a creamy, vanilla-infused custard. Perfect for a family gathering or a special occasion, this recipe is surprisingly easy to make and delivers incredible flavor.

Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Calories 513.2 kcal
Protéines 20g
Cherry Bake 39

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Cherry Bake

  • 1 1/2 cups fresh cherries, pitted
  • 1 cup light sour cream
  • 1/2 cup heavy cream
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 2 large eggs
  • 1/2 cup self-rising flour
  • powdered sugar, for dusting (optional)

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Comment préparer Cherry Bake

  1. Preheat oven to 190°C (375°F).
  2. Grease four 250ml (8.5 oz) ovenproof ramekins or a similar sized baking dish.
  3. Divide the cherries evenly among the prepared ramekins.
  4. Place the ramekins on a baking sheet.
  5. In a medium bowl, whisk together the sour cream, heavy cream, granulated sugar, vanilla extract, and eggs until smooth and well combined.
  6. Gradually whisk in the flour until just incorporated. Do not overmix.
  7. Carefully pour the batter evenly over the cherries in each ramekin.
  8. Bake for 30-35 minutes, or until the custard is set and golden brown.
  9. Let cool slightly before serving. Dust with powdered sugar, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

206g

Fat

51g

Carbs

26g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Cherry Bake ?

Cherry Bake prend environ 50 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Cherry Bake ?

Cherry Bake contient environ 513.2 calories par portion, avec environ 20 g de protéines, 26 g de glucides et 27 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Cherry Bake ?

Les principaux ingrédients de Cherry Bake sont Cherries, Light Sour Cream, Light Cream, Sugar, Vanilla Essence, Eggs. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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