Cherry Pecan Spread Rezept

This award-winning Cherry Pecan Spread recipe (a prize-tested winner from Better Homes & Gardens magazine!) is the perfect sweet topping for your muffins, toast, and bagels. We've lightened it up with fat-free/low-fat dairy, but feel free to use full-fat for an extra decadent treat! This easy recipe comes together in minutes, creating a delightful balance of sweet cherries, crunchy pecans, and a hint of zesty lemon.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 21.6 kcal
Eiweiß 3g
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Cherry Pecan Spread 57

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Cherry Pecan Spread

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Zubereitung von Cherry Pecan Spread

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Spread 1/2 cup pecans in a single layer on a baking sheet. Bake for 5-7 minutes, or until lightly toasted. Let cool completely.
  2. Place 1 cup of fat-free cottage cheese in a blender or food processor.
  3. Cover and blend or pulse until completely smooth.
  4. Transfer the blended cottage cheese to a medium bowl.
  5. Stir in 1/2 cup fat-free sour cream, 1/4 cup packed light brown sugar, the toasted pecans, 1/2 cup chopped maraschino cherries (or fresh cherries, pitted), and 1 teaspoon lemon zest.
  6. Mix well to combine all ingredients.
  7. Serve immediately or cover and refrigerate for up to 8 hours to allow flavors to meld.
  8. Enjoy your delicious Cherry Pecan Spread on muffins, bagels, English muffins, or toast! One tablespoon is the perfect serving size.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

3g

Fat

0g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cherry Pecan Spread?

Cherry Pecan Spread dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cherry Pecan Spread?

Cherry Pecan Spread hat etwa 21.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cherry Pecan Spread?

Die wichtigsten Zutaten für Cherry Pecan Spread sind Fat Free Cottage Cheese, Low Fat Sour Cream, Brown Sugar, Pecans, Dried Tart Cherry, Lemon Zest. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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