Cornbread Pudding Rezept

Indulge in this incredibly comforting and flavorful cornbread pudding, the perfect side dish for your next barbecue! Made with a delightful blend of sweet corn and creamy cornbread, this recipe is easy to follow and guaranteed to impress. Serve alongside barbecue chicken and coleslaw for a truly unforgettable meal.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 65 Min.
Kalorien 274.1 kcal
Eiweiß 10g
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Cornbread Pudding 64

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Cornbread Pudding

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Zubereitung von Cornbread Pudding

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Spray a 12x8-inch glass baking dish with nonstick cooking spray.
  3. In a large bowl, combine 1/2 cup (1 stick) melted unsalted butter, 1 cup sour cream, and 3 large eggs.
  4. Whisk until thoroughly blended.
  5. Add 1 (15 ounce) can whole kernel cream corn, 1 (15 ounce) can shoepeg corn, 1 (15 ounce) can Mexicorn, and 1 box (8.5 ounces) corn muffin mix.
  6. Stir gently until just moistened. Do not overmix.
  7. Pour batter into the prepared baking dish.
  8. Bake for 45-55 minutes, or until the pudding is lightly puffed and golden brown. A toothpick inserted into the center should come out with moist crumbs.
  9. Let cool slightly before cutting into squares and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

20 g

Sugar

21g

Fat

42g

Carbs

10g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cornbread Pudding?

Cornbread Pudding dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cornbread Pudding?

Cornbread Pudding hat etwa 274.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cornbread Pudding?

Die wichtigsten Zutaten für Cornbread Pudding sind Butter, Sour Cream, Eggs, Cream Style Sweet Corn, White Shoepeg Corn, Mexicorn. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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