Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing Rezept

Rediscover the magic of lovage! This vibrant herb, a favorite since medieval times, adds a unique celery-lemon zest to any salad. Our creamy dressing recipe brings this forgotten gem back into the spotlight. Perfect for elevating simple greens like mache or lamb's lettuce, or adding a sophisticated touch to spring vegetable salads with peas, carrots, and new potatoes. Easy to make in just 5 minutes, this dressing is a flavor explosion that will transform your meals!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 91.7 kcal
Eiweiß 6g
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Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing 70

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing

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Zubereitung von Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing

  1. In a medium bowl, whisk together the mayonnaise, Dijon mustard, lovage, lemon juice, honey, salt, and pepper until smooth and slightly thickened.
  2. Taste and adjust seasoning as needed, adding more honey for sweetness, lemon juice for tartness, salt for salinity, or pepper for spice.
  3. Serve immediately over your favorite mixed greens, such as mache or lamb's lettuce, and add sliced tomatoes for a burst of freshness.
  4. This dressing also pairs wonderfully with lightly cooked and cooled spring vegetables like peas, baby carrots, new potatoes, and young broad beans.
  5. Store leftover dressing in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

32 g

Sugar

7g

Fat

4g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing?

Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing?

Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing hat etwa 91.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing?

Die wichtigsten Zutaten für Creamy Lovage And Mustard Salad Dressing sind Mayonnaise, Yogurt, Lemon Juice, Dijon Mustard, Lovage, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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