Diabetic Lemon Pudding Rezept

Indulge in this light and zesty Diabetic Lemon Pudding! Low-fat, low-sugar, and surprisingly delicious, this small-batch recipe is perfect for a satisfying treat without the guilt. Chill time is prep time, so minimal effort for maximum flavor! The pudding sets beautifully in muffin cups (use a muffin tin for support).

Vorbereitung 210 Min.
Kochzeit 123 Min.
Kalorien 75.2 kcal
Eiweiß 6g
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Diabetic Lemon Pudding 49

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Diabetic Lemon Pudding

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Zubereitung von Diabetic Lemon Pudding

  1. In a medium saucepan, whisk together all ingredients over low heat.
  2. Bring the mixture to a gentle simmer, stirring continuously to prevent sticking.
  3. Continue to cook and stir for 3-4 minutes, or until the pudding noticeably thickens.
  4. Carefully pour the pudding into small paper cups. For stability during chilling, place the cups in a muffin tin.
  5. Refrigerate for at least 2-3 hours, or until the pudding is completely set and chilled.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

0g

Fat

0g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Diabetic Lemon Pudding?

Diabetic Lemon Pudding dauert insgesamt etwa 333 Minuten – ungefähr 210 Minuten Vorbereitung und 123 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Diabetic Lemon Pudding?

Diabetic Lemon Pudding hat etwa 75.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Diabetic Lemon Pudding?

Die wichtigsten Zutaten für Diabetic Lemon Pudding sind Cornstarch, Skim Milk, Sugar Free Lemonade Concentrate, Splenda Sugar Substitute, Lemon Zest, Paper Cups. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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